Zimtstangen

schnell zubereitetes Gebäck aus Butterblätterteig:
– Butterblätterteig (bitte nicht den normalen nehmen) mittig teilen
– eine Seite mit Creme Fraiche bestreichen
– mit einer Mischung aus Zimt, braunem Zucker und Vanillezucker großzügig bestreuen
– andere Teighälfte auf die untere legen
– in schmale Streifen schneiden und die Streifen zu „Schrauben“ drehen
– auf dem Backblech backen, 20 Minuten bei 200° Ober- / Unterhitze
– etwas auskühlen lassen und nach Belieben mit Zuckerguss bestreichen
– guten Appetit …